Así lo confirmó Lucía Escobar, la Directora de la Región II de Educación, quien mencionó a Radio Amanecer que «esta es una obra marcada desde el inicio de la gestión, como otras obras que ya están en ejecución, y esta Cocina Centralizada nos interesa y tenemos mucha ansiedad en comenzar a trabajar en ese lugar, debido a las condiciones en las que hoy está la cocina actual».
El Constructor, de Juan C. Martínez, es la empresa que sigue la segunda etapa de la obra, «ahora falta trabajar y que el tiempo acompañe, acá se tiene que terminar la parte civil de la obra y luego vendrá el equipamiento», indicó.
Según manifestó será una cocina modelo, «será la segunda cocina moderna dentro de la provincia, con respecto al equipamiento, ampliación, estructura, infraestructura. Allí se cocinarán todas las raciones de las demás escuelas donde hoy se cocinan», expresó.
