César Torossi, médico veterinario y comisario de ganadería de la Expo Rural de Reconquista, brindó detalles sobre el riguroso procedimiento que se lleva a cabo durante la Jura de Admisión en el evento.
En esta edición, se han inscripto 137 animales, que son revisados minuciosamente para asegurar que estén en óptimas condiciones y cumplan con los estándares de la raza antes de participar en la exposición.
Torossi también compartió su análisis sobre la situación actual de la ganadería en la región, destacando una lenta pero constante recuperación.
«El año anterior fue muy duro, seco, pero este viene mejor. La lluvia estuvo presente hasta abril y luego se cortó, pero tenemos buenas expectativas a futuro y para los días que vienen en términos de venta», comentó.
El veterinario subrayó que, a pesar de las dificultades, la hacienda ha mostrado una notable mejora. Sin embargo, reconoció que el stock ganadero ha disminuido, debido a ventas forzadas o a la mortandad causada por la falta de pasto.
«El ganadero es un romántico, no lo hace por plata, lo hace por pasión, es un estilo de vida», expresó Torossi, al tiempo que señaló que la tendencia actual es de recuperación con un aumento en la hacienda y un repunte en los precios que superan la inflación.
Además, Torossi destacó el impacto positivo de la apertura de nuevos mercados para la exportación y el acompañamiento político en la liberación de aranceles y permisos de exportación.
«Es un buen momento para el sector ganadero», concluyó, vislumbrando un futuro prometedor para la ganadería en la región.
La Expo Rural de Reconquista sigue siendo un espacio clave para evaluar y destacar la evolución del sector ganadero, permitiendo a los productores mostrar el fruto de su trabajo y su pasión por la actividad.
