Embutidos “Mandiyú”es una empresa familiar de nuestra región. Se encuentra en el paraje Avellaneda Oeste, distrito de la ciudad de Avellaneda.
Allí, en una sala de elaboración perfectamente equipada, tres familias asociadas trabajan diariamente en la producción de salames artesanales caseros que son comercializados en todo el norte santafesino y en muchos eventos que se llevan a cabo en distintos puntos de la provincia de Santa Fe y hasta en algunos del país.
En estos momentos se encuentran elaborando 300 kilos de salame solamente para lo que será la 8va. Edición de la Fiesta del Salame que tendrá lugar el 14 de julio en el Club Mandiyú de ese lugar.
