Después de casi una década de promesas incumplidas, licitaciones por etapas y múltiples dificultades, finalmente fue inaugurada la Cocina Centralizada de Reconquista.
Este proyecto, que comenzó en la gestión del gobernador Miguel Lifschitz, se culminó en la actual gestión de Maximiliano Pullaro, tras atravesar largos períodos de abandono, deterioro, robos y problemas estructurales, incluidos accidentes y fallos en la obsoleta cocina anterior, que incluso provocaron principios de incendios y reclamos sindicales por la situación de riesgo.
El acto inaugural se celebró el miércoles 11 de diciembre de 2024, con la presencia del gobernador Pullaro, el intendente de Reconquista y varios ministros y funcionarios provinciales y municipales.
La nueva instalación está ubicada sobre la Avenida Pietropaolo y la calle Santiago del Estero, en el barrio San Jerónimo del Rey.
La Cocina Centralizada ocupa un espacio de 1.368 metros cuadrados y será operada por un equipo de 20 empleados. Su principal objetivo será preparar más de 5.500 raciones diarias para abastecer a 33 escuelas de la ciudad.
El edificio cuenta con importantes mejoras, como cerco perimetral, estacionamiento semicubierto, sistema contra incendios, parquización y señalización, lo que refuerza la seguridad y la operatividad del lugar.
A pesar de los contratiempos, la inauguración de la Cocina Centralizada cierra un capítulo de más de 10 años de espera y de promesas incumplidas, marcando un hito importante para la ciudad y sus escuelas. Finalmente, el proyecto ha sido completado, ofreciendo una solución eficiente y moderna para la distribución de alimentos escolares en Reconquista.
