Javier Barbona, representante de la Asociación Civil «La Quinta» en la ciudad de Vera, anunció en Radio Amanecer que el proyecto «Sabores: Unidad Productiva» ha ganado un concurso a nivel nacional en el marco del Programa de Fortalecimiento de Unidades Productivas.
Esta iniciativa fue seleccionada junto con otros 50 proyectos del país y recibirá un financiamiento de 2 millones de pesos para mejorar y ampliar sus servicios de talleres.
El proyecto «Sabores: Unidad Productiva» se basa en el taller «Sabores: Aprendiendo a Cocinar», que ofrece capacitación en cocina, panificación y repostería para adolescentes, jóvenes y adultos, con el objetivo de fomentar la inclusión social y ampliar oportunidades laborales en la localidad.
Con más de 13 años de trayectoria, esta iniciativa no solo capacita a personas en el ámbito gastronómico, sino que también contribuye al desarrollo social y económico, creando empleos y promoviendo el emprendimiento.
La financiación obtenida permitirá a la Asociación Civil «La Quinta» mejorar las condiciones del taller, mediante la compra de nuevo mobiliario, herramientas y utensilios de cocina, lo que aumentará la comodidad y eficiencia de las capacitaciones.
Barbona destacó el impacto positivo del proyecto, que no solo beneficia a los participantes directos, sino también a sus familias y a la comunidad en general, al promover la igualdad de oportunidades y el desarrollo de habilidades profesionales en un entorno inclusivo.
