El grupo extensionista del Centro Universitario – Reconquista Avellaneda de la Universidad Nacional del Litoral organiza una charla sobre el “Cultivo de amaranto y su aplicación en la alimentación”, en el marco del proyecto de interés social (PEIS) que está llevando a cabo.
La charla se llevará a cabo en las instalaciones del Centro Universitario sito en calle Laura Devetach Nº 3535 este viernes 31 de marzo a las 17.
La misma pretende acercar el amaranto a la comunidad, con demostración del cultivo en escala de cuatro variedades y degustación de productos elaborados con harina y pop. El amaranto es una semilla con muchas propiedades nutricionales que se puede tener al alcance de la mano, cultivándolo en nuestra propia casa.
