Desde la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes aseguran que los valores ya comenzaron a retroceder y que seguirán haciéndolo, porque “el consumidor no avaló los aumentos desmedidos” de principios de diciembre. Estiman que su costo sufrirá un descenso del 25 por ciento.
El presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes, Miguel Schiariti, consideró que la baja es el resultado “del realismo que le puso el consumidor a la realidad económica”.
“El consumidor no avaló la corrida de precios, porque hace lo que puede con la poca plata que tiene, y no gasta si no es más que necesario o si no hay otra alternativa”, agregó.
En ese sentido, opinó que el mercado de carnes es “realmente muy transparente”.
